ما هي الشواية التي لا يدخن؟

1. التعريف وتحديد المواقع: أ شواء لا يدخن هو جهاز مطبخ ذو هيكل مغلق بالكامل. يمكنه فصل الشحوم عن الاحتراق أثناء عملية الشوي، مما يحقق طريقة طهي لا تنتج أي دخان تقريبًا. إنها مناسبة للمنازل والمطابخ التجارية الصغيرة.
2. الوظائف الأساسية: من خلال عنصر التسخين عالي الكفاءة، يمكنه رفع درجة الحرارة بسرعة. تقوم صينية تجميع الشحوم بالتقاط الشحوم المتساقطة. تعمل مروحة الدوران الداخلية ونظام الترشيح معًا على منع الدخان، مما يحافظ على عملية الشواء نظيفة وصحية.
3. المزايا التقنية: لا يتطلب أنبوب عادم خارجي، سهل التشغيل، مرن في الحركة. يضمن التحكم الذكي في درجة الحرارة تسخين الطعام بالتساوي، مما يحسن كفاءة الشوي ويقلل من تأثير أبخرة الزيت على الهواء الداخلي.
4. العلامات التجارية والسوق: تعمل شركة Ningbo Victor Electrical Technology Co., Ltd. بشكل رئيسي في البحث والتطوير وإنتاج أدوات المطبخ الصغيرة. بالاعتماد على تقنية حقن سبائك المغنيسيوم شبه الصلبة وتقنية صب سبائك الألومنيوم، فإنها توفر شوايات عالية الجودة بدون دخان للعملاء العالميين. لقد شكلت نموذج أعمال OEM/ODM وهي ملتزمة بأن تصبح شريكًا مثاليًا.

ما هو مبدأ العمل الأساسي للشواية التي لا يدخن؟

مبدأ العمل الأساسي للشواية التي لا يدخن

1. الدورة الحرارية ذات درجة الحرارة المرتفعة: يقوم عنصر التسخين الداخلي بتوليد درجة حرارة عالية موحدة. يتم نقل الحرارة بسرعة إلى الطعام من خلال التوصيل الرأسي، مما يؤدي إلى الطهي السريع والحفاظ على العصير.
2. فصل الزيت عن النار: يقطر الشحوم الناتج أثناء الشوي في صينية تجميع الشحوم الخاصة، مما يمنع الشحوم من الاتصال المباشر باللهب ويقمع بشكل أساسي الدخان الناتج عن الاحتراق.
3. تدفق الهواء المغلق: يستخدم جسم الشواية تصميمًا مغلقًا بالكامل تقريبًا. يشكل الهواء الداخلي دورة يتم التحكم فيها بواسطة المروحة، مما يمنع الدخان من التسرب ويحسن الكفاءة الحرارية.
4. التحكم الذكي في درجة الحرارة: يعمل مستشعر درجة الحرارة المدمج والمعالج الدقيق معًا لمراقبة وضبط قوة التسخين في الوقت الفعلي، والحفاظ على نطاق درجة الحرارة المحددة وضمان عملية شواء مستقرة وبدون دخان.

ما هو مبدأ تقنية إخماد الدخان للشواية التي لا تدخن؟

مبدأ تقنية إخماد الدخان للشواية التي لا تدخن

1. تجميع الشحوم والاحتراق الثانوي: تقوم صينية تجميع الشحوم بعزل قطرات الزيت عن منطقة الاحتراق. بعد ذلك، يتم حرق رذاذ الزيت المتبقي بالكامل من خلال تقنية الاحتراق الثانوي، مما يقلل بشكل كبير من انبعاث الدخان والجزيئات الضارة.
2. مجموعة مروحة الفلتر عالية الكفاءة: توجد طبقات متعددة من مرشحات أبخرة الزيت بالداخل. جنبًا إلى جنب مع المروحة القوية، فإنه يلتقط ويوزع ويصفي رذاذ الزيت الصغير، ويمكن أن تصل كفاءة العادم إلى أكثر من 95%.
3. تقنية تكثيف رذاذ الماء: تضيف بعض الموديلات جهاز رش رذاذ الماء إلى قناة العادم. يُستخدم رذاذ الماء لتكثيف بخار الزيت والتقاطه، مما يحقق تأثيرًا "بدون دخان".
4. الحرارة المشعة بالأشعة تحت الحمراء البعيدة وإزالة الزيت الكهروستاتيكي: يتم استخدام لوحة التسخين بالأشعة تحت الحمراء البعيدة لتوفير مصدر حرارة موحد. في نفس الوقت، يتم استخدام المجال الكهروستاتيكي لتأين وتفحيم دخان الزيت ومن ثم التقاطه، مما يزيد من تحسين كفاءة إخماد الدخان.

كيف يمكن تنظيف جسم الشواية وصينية تجميع الشحوم بسرعة؟

1. إيقاف التشغيل والتبريد: تأكد من إيقاف تشغيل الطاقة قبل التشغيل وانتظر حتى يبرد جسم الشواية إلى درجة حرارة الغرفة بشكل طبيعي لمنع الحروق وحماية المكونات الإلكترونية.
2. تفكيك صينية تجميع الشحوم وتنظيفها: اسحب صينية التجميع برفق للخارج، واسكب الشحوم المتبقية، ثم امسحها بمنظف محايد وقطعة قماش ناعمة. تجنب استخدام الفرش المعدنية أو الأدوات الصلبة لخدش السطح.
3. تنظيف الشواية الداخلية ولوحة التسخين: استخدم اسفنجة ناعمة أو فرشاة لإزالة بقايا الطعام الموجودة على الشواية ولوحة التسخين. إذا لزم الأمر، اشطفيه بالماء الدافئ واتركيه حتى يجف بشكل طبيعي. يمنع منعا باتا استخدام منظفات حمضية أو قلوية قوية لتجنب تآكل الأجزاء المعدنية.
4. صيانة الفلتر والمروحة: تحقق مما إذا كان الفلتر مسدودًا بعد كل استخدام، واشطفه بالماء الدافئ أو استبدله بانتظام. حافظ على جفاف شفرات المروحة لمنع تراكم الشحوم من التأثير على تدفق الهواء.

أعمال التحضير للتجميع والاستخدام لأول مرة

1. فحص المكونات وتأكيدها: بعد فتح العبوة، تحقق من جميع الملحقات (جسم الشواية، الشواية، صينية تجميع الشحوم، أنبوب التسخين، المروحة، لوحة التحكم) للتأكد من عدم وجود أجزاء مفقودة أو تالفة.
2. خطوات التجميع الأساسية: أولاً، ثبت الشواية على لوحة التسخين، ثم قم بتركيب صينية تجميع الشحوم والمروحة والفلتر على التوالي. تأكد من أن كل موصل ثابت وفي الموضع الصحيح لتجنب تسرب الهواء أو ارتخائه.
3. اختبار التسخين المسبق للطاقة لأول مرة: بعد الانتهاء من التجميع الميكانيكي، يتم تشغيل الطاقة بدون تحميل التسخين المسبق. لاحظ ما إذا كان أنبوب التسخين والمروحة يعملان بشكل طبيعي، وتأكد من عدم وجود ضوضاء أو رائحة غير طبيعية، وتأكد من أن النظام يتمتع بأداء إغلاق جيد.
4. التنظيف والتصحيح قبل الاستخدام: قبل الشوي الرسمي الأول، امسح الجزء الداخلي من جسم الشواية وصينية جمع الشحوم بقطعة قماش مبللة للتأكد من عدم وجود غبار أو بقايا تغليف على السطح. بعد ذلك، قم بضبط معلمات درجة الحرارة والوقت وفقًا لدليل التعليمات لإكمال التحضير للشوي الأول.

خطوات الصيانة اليومية
1. نظف السطح الخارجي
امسح جسم الطائرة: استخدم قطعة قماش ناعمة ورطبة مغموسة في منظف محايد لمسح هيكل جسم الطائرة بلطف. تجنب استخدام أدوات التنظيف الكاشطة لمنع خدش السطح.
قم بتنظيف لوحة التشغيل: بالنسبة للأزرار والمقابض والأجزاء الأخرى، قم أولاً بإزالة الغبار بقطعة قماش جافة، ثم امسحها بلطف بكمية صغيرة من الكحول على قطعة قطن لضمان اللمس الحساس.
حافظ على منفذ العادم دون عائق: استخدم فرشاة ناعمة أو مكنسة كهربائية صغيرة لإزالة بقع الزيت والحطام حول منفذ العادم لمنع تراكم أسود السناج من التأثير على تأثير العادم.
2. افحص المروحة ونظفها
قم بإزالة غطاء المروحة: اتبع التعليمات الموجودة في دليل المنتج لإزالة غطاء المروحة بسهولة. تجنب استخدام القوة المفرطة لمنع تلف الأبازيم.
إزالة رواسب الشحوم: انقع شفرات المروحة في ماء دافئ مع كمية صغيرة من منظف محايد، ثم قم بتنظيفها بلطف باستخدام فرشاة ناعمة لإزالة الشحوم العالقة.
تحقق مما إذا كان الدوران سلسًا: قم بتدوير شفرات المروحة يدويًا للتأكد من عدم وجود تشويش أو ضوضاء غير طبيعية. قم بتشحيم المحامل بكمية صغيرة إذا لزم الأمر.
إعادة التجميع: بعد التأكد من جفاف غطاء المروحة، أعد تثبيته بالترتيب الأصلي وتحقق مما إذا كانت الأبازيم ثابتة.
3. استبدل أو نظف صينية الماء
أخرج صينية الماء: بعد إيقاف تشغيل الطاقة، اسحب مقبض صينية الماء بلطف لإخراجها بالكامل، مما يمنع تناثر الماء الساخن.
قم بتنظيف صينية الماء: اشطفها جيدًا بالماء الدافئ ومنظف محايد، مع إيلاء اهتمام خاص لبقع الزيت الموجودة في فتحة التصريف والأخدود السفلي.
التحقق من حلقة الختم: لاحظ ما إذا كانت حلقة الختم قديمة أو متشققة أو مشوهة. استبدلها بأخرى جديدة إذا لزم الأمر لمنع تسرب الماء.
إعادة التثبيت: بعد التأكد من جفاف صينية المياه، ضعها مرة أخرى في مكانها بسلاسة، مع ضمان تحديد موضعها بدقة لمنع الاهتزاز أثناء الاستخدام.
4. صيانة المكونات الداخلية وإجراء فحوصات السلامة
تنظيف لوحة التسخين: بعد أن تبرد الآلة تمامًا، امسح سطح لوحة التسخين بقطعة قماش ناعمة مغموسة بكمية صغيرة من زيت الطهي لمنع التصاق البقايا والتسبب في ارتفاع درجة الحرارة المحلية.
تحقق من سلك الطاقة والقابس: افحص بصريًا ما إذا كان سلك الطاقة تالفًا أو قديمًا أو يحتوي على أسلاك نحاسية مكشوفة. استبدله على الفور إذا تم العثور على أي تشوهات.
تحقق من شبكة الحماية والفلتر: قم بإزالة الشبكة الواقية، واشطف الفلتر بالماء الدافئ، ثم جففه وأعد تثبيته للتأكد من إمكانية تفريغ لون السناج بسلاسة.
تأكيد وظيفة قفل الأمان: بعد فتح غطاء الجهاز، اختبر ما إذا كان قفل الأمان يمكنه قطع مصدر الطاقة تلقائيًا لضمان حماية موثوقة أثناء الاستخدام.